CAROZZI F.LLI E C. S.n.c.

Užsukau papietauti sūrinės bistro. Natūralu, kad aš užsisakiau sūrio lėkštę, kuri buvo labai gera, ir kepimo lentą, taip pat puikią. Pagrindinį patiekalą sudarė polenta concia ir pizzoccheri, kurie buvo geri, bet ne išskirtiniai. Jų meniu yra keletas vietinio craft alaus, iš kurių aš rekomenduoju fumè, pertrauką nuo įprastų taisyklių, miglotai primenantį vokišką Schlenkerla. Sūrio pyragas buvo išskirtinis. Kaina atitiko patiekalų kokybę ir kiekį. 2 lėkštės (vienas sūris ir vienas pyragas) 2 pagrindiniai patiekalai 2 alaus 1 vandens 2 desertai 1 grapa ir kava apie 80 €.

Labai žavinga ir rami vieta. Daug sėdimų vietų lauke, o žiemą galima sėdėti viduje. Paprastas meniu, daugiausia vytinta mėsa ir ypač naminiai sūriai. Po pietų siūlomi užkandžiai, įskaitant naminį jogurtą ir želė. Rekomenduoju užsisakyti tiesiogiai svetainėje, kad išvengtumėte ilgų eilių, ypač savaitgaliais. Nuo tako prie įėjimo galima pasivaikščioti po mišką.

Draugų rekomendavus, atvykome aplankyti šios vietos, kuri, be nuostabaus kraštovaizdžio, yra tikras atradimas, dėl kurio verta sustoti. Svetingi darbuotojai mus iškart pasodino ir leido jaustis patogiai. Išbandėme jų sūrius, kurie tikrai išskirtiniai, ir galvojome, ar maistas toks geras, koks buvo... na, tai buvo skonių sprogimas ir išskirtiniai produktai, tikrai aukščiausios kokybės. Buvome nustebinti kiekvieno patiekalo skanumu, todėl rekomenduoju visiems bent kartą užsukti, nes laikau tai viena iš tų vietų, kur važiuotum pusvalandį vien pavalgyti 😉.

Prasta maisto kokybė, tokie daiktai kaip pica 🍕 ir nevalgomas melionas bei kumpis. Virtuvė skubėjo ruošti maistą. Polenta buvo pašildyta mikrobangų krosnelėje. Vakare meniu keičiasi. Darbuotojai yra prastai apmokyti ir stalo įrankius palieka jūsų rankoje, o ne stalą. Tipiška kavinei, tačiau pinigų jie nori kaip restoranas, o ne kaip mensa.

Nuostabi vieta, išbandėme aklą degustaciją, potyrį, kuriame iš tiesų galima pajusti skonius. Po to sekė tikrai apgalvoti ir puikūs pietūs.